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Depois de analisar as despesas do último ano percebi que o meu maior gasto é com comida. Sim, gasto mais em comida que com a renda do apartamento. No caminho para ser milionária, um conceito fundamental é gastar menos do que ganha. Portanto foquei-me em como posso reduzir os meus gastos em comida, sem comprometer o valor nutricional e a qualidade da minha alimentação.

 

Há técnicas bastante conhecidas, como usar promoções, ir aos supermercados mais baratos, evitar desperdícios, fazer um menu semanal, preparar uma lista de compras, entrar no supermercado apenas uma vez por semana, levar a marmita para o trabalho, etc. Eu utilizo as técnicas acima de uma maneira mais ou menos consistente, mas quis ir mais longe. Como que passar fome não é uma opção e não quero que as pessoas do meu contexto social fiquem a pensar que sofro de dificuldades financeiras, estive à procura de uma forma saudável e barata de comer.

 

A solução foi escolher uma esquisitice alimentar. Claramente, esquisitices alimentares são coisa de gente rica. Também têm também a vantagem de se tornarem num assunto de conversa à falta de tópicos mais interessantes durante a hora de almoço. Então qual é a esquisitice alimentar que mais ajuda a poupar dinheiro? Ser vegetariano!!

 

Tornar-me vegetariana sempre esteve longe dos meus planos, afinal eu gosto muito de carnes, presunto, bacon, peixes, marisco. Mas tendo em vista o motivo de força maior que é tornar-me milionária decidi ser vegetariana à hora de almoço. Quando questionada sobre a minha opção nunca refiro falta de dinheiro, afinal há muitas outras razoes para ser vegetariano:

 

  1. É mais saudável, reduz o risco de doença cardíaca, previne o cancro e retarda o processo de envelhecimento.
  2. É mais ecológico, o metano produzido pelas vacas (vulgos puns) contribui para o efeito de estufa, a produção de animais está relacionada com a redução de habitats selvagens, erosão dos solos, consumo excessivo de água e poluição.
  3. É melhor para os animais que são comidos, os animais preferem estar vivos, de preferência em condições dignas.
  4. Vi uma conversa no TED 
  5. É bom para o engate (de acordo com o meu irmão vegan)
  6. É mais difícil ter uma indigestão por comida estragada (de acordo com o meu irmão vegetariano)
  7. É a comida mais saborosa quando requentada no micro-ondas (o meu argumento preferido)

Fonte: A Cabeça de Lexi Soares

 

Espero que vos tenha inspirado. Quanto estiver completamente satisfeita com a forma como organizo as minhas refeições vegetarianas partilho. 

 

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Se há coisa que qualquer emigrante sente falta é de Bacalhau. Nunca há Bacalhau demais na vida de um emigrante, o Bacalhau é olhado como Portugal condensado numa posta, todas as coisas boas que associamos a ''casa'' em forma de lascas deliciosas. Isto é potenciado pela extrema dificuldade em encontrar Bacalhau em terras estrangeiras (quando tenho a sorte de encontrar umas postas perdidas num supermercado são sempre demasiado caras e demasiado finas), a raridade torna sempre qualquer bem mais precioso.

Aproveitei a recente visita dos meus pais para me abastecer de Bacalhau (muito!), tenho postas grossas, postas finas e Bacalhau já desfiado. O único problema é demolhar. Uma tecnica ancestral que transforma um bocado de peixe seco e salgado, num manjar dos deuses. Depois de uma exaustiva pesquisa concluí que demolhar Bacalhau é mais uma ciência regida pelas leis da física que uma arte mistica. Deixo-vos com os conselhos da Confraria do Bacalhau que já andam a fazer isto à mais tempo que eu.

 

 

 

PS. O meu Bacalhau ficou óptimo (vá lá, um nadinha salgado). Já fiz massada, Bacalhau á Zé do Pipo e Bacalhau á Gomes Sá.

 

 

 

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Este mês, tal como tinha planeado tenho andado a comer como deve ser. O meu maior problema é ter de ir almoçar muitas vezes a restaurantes com comida deliciosa e abundante. Tenho andado a dar preferência a peixe grelhado com saladas e a tentar comer menos entradas, a única coisa a que não consigo mesmo resistir são as sobremesas. O que tenho feito é começar a comer a meio da manhã, para não ter tanta fome ao almoço. Também tenho tentado evitar hidratos de carbono ao jantar. Basicamente o meu programa é esse.

 

Pequeno Almoço

Flocos de aveia com mel e canela

Chá

 

Lanche da Manhã

Batido muito bom (uma mixórdia que a minha mãe faz com beterraba e gengibre)

 

Almoço

Comida deliciosa

 

Lanche

Peça de fruta

 

Pré Treino

Pão com manteiga de amendoim

 

Pós Treino

Batido de proteína com banana

 

Jantar

Sopa (sem batatas)

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10
Dez12

Plano Semana #1

Estive um pouco ausente do blog porque tive de tomar umas decisões importantes e difíceis e precisei de tempo para pensar. Adiante. Tenho muito que estudar, estou a ficar ligeiramente doente e tenho mesmo que voltar aos treinos. Além de que tenho que voltar a comer como deve ser. Cada vez que vou à terrinha é uma desgraça, ando sempre esfomeada, enfardo pão branco, manteiga de amendoim às colheres, chocolate, rebuçados tudo o que tiver à mão. Ainda bem que eu normalmente gosto de comer de forma saudável.

 

Aqui vão as minhas intenções para a semana:

1. Ir para a cama às 11.30

2. Estudar (assim que fizer um plano de estudos mais detalhado ponho aqui - tenho mesmo MUITO, MUITO que estudar)

3. Comer bem

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