Dezembro 2017 - Guia de como ser Senhora

Boas Festas !

27.12.17, marttokas

As minhas coisas favoritas de 2017:

Avivei amizades

Tornei-me fluente em francês

Recomecei a escrever no blog

Emigrei e comecei a viver com o Momé

Estou em melhor forma física que no inicio do ano

Fui a Cuba, Munique, Taizé, Luxemburgo, Cassis e Paris

Acampei sozinha no meio da floresta, atravessei uma fronteira à boleia

Sobrevivi um (quase) burnout, a uma mudança de casa, as uns dias sem-abrigo, à falta de emprego, ao fim das minhas poupanças e a duas mudanças de cidade. Aprendi algumas coisas sobre mim no processo.

As Senhoras Sabem Cozinhar - Caril

19.12.17, marttokas

Decidi começar uma nova rubrica no blog chamada "As Senhoras Sabem Cozinhar". Nesta rubrica vou partilhar convosco receitas fáceis, com apenas 3 ingredientes e (relativamente) saudáveis.

Para começar decidi partilhar uma receita de caril.

Ingredientes

1 porção de proteína (eu usei tofu, mas frango também é uma boa opção)

1 pacote de leite de coco

3 colheres de sopa de pó de caril

Preparação

Cortar a proteína em pedaços.
Colocar num tacho o leite de coco + proteína aos pedaços + pó de caril + sal
Assim que a mistura levantar fervura, baixar a temperatura e deixar cozinhar lentamente até a que a proteína esteja completamente cozinhada

Podem servir com arroz, vegetais ou simples.

Nível 2

Fazer um refogado com óleo de coco, cebola, alho e gengibre picados. Juntar a proteína e saltear juntamente com os pós de caril. Adicionar o leite de coco e deixar cozinhar lentamente.

Nível 3

Substituir o pó de caril, por uma mistura de especiarias. Eu gosto de usar açafrão, curcuma, cardamomo, cravinho, pedaços de malagueta, pimenta e colorau.

Se alguém completamente novo nas artes da cozinha tentar esta receita, deixe um comentário a narrar a experiência.

A Cápsula do meu Namorado

14.12.17, marttokas

O meu namorado, que de agora em diante passa a ser conhecido como Momé, tem gostos estranhos e caros (e, nalgumas situações, pindéricos).

Tendo em conta a nossa atual falta de espaço para guardar roupa e a vontade que ele tem de mudar de estilo, sugeri-lhe que ele fizesse um armário-cápsula imaginário. Desafiei-o a escolher 12 peças que combinassem entre si e fossem adequadas ao dia a dia dele.

O resultado foi uma cápsula que custa a módica quantia de 7.750 € e, portanto, completamente imaginária. Confesso que fiquei surpreendida porque achei que as escolhas dele iam ser ainda mais extravagantes.