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Ser Senhora

Esta é a história de como me tornei Senhora. Uma Senhora a sério.

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Pequeno almoço rápido e (relativamente) saudável

Outubro 29, 2019

A minha rotina matinal está otimizada para perder o mínimo de tempo possível entre o momento em que saio da cama e o momento que chego ao trabalho. E isto significa não comer pequeno almoço em casa.

Com o tempo fui experimentando várias estratégias. Houve uma altura em que comia uns poucos frutos secos quando chegava ao escritório. Noutra altura comi uma espécie de queques à base de ovos e legumes na pausa da manhã. Uma semana cozinhei com antecedência panquecas proteicas para comer à secretária. Na maior parte das vezes opto por uma espécie de "jejum intermitente”. Ou seja, não como pequeno almoço e depois chamo-lhe um nome chique para dar ideia de que sei o que estou a fazer na minha alimentação.

O problema deste "jejum intermitente" é que se não comi o suficiente na noite anterior tenho sofro de fraqueza, começo a desfalecer em frente ao computador, fico com uma fome imensurável e acabo por comprar bolachinhas na máquina de vendas automática. Isto não é de todo uma solução, além de caro, comer bolachas com regularidade não faz parte do meu conceito de alimentação saudável.

Comecei a procurar uma alternativa mais saudável que bolachas, que fosse rápida de preparar, e que fosse completa ao nível de macronutrientes. Não sei bem como, encontrei "substitutos de refeição", uns pós que se misturam com água a e que depois se bebem/comem.

Há muitas marcas a vender este tipo de "substitutos de refeição", uma das mais antigas deve ser a HerbalLife, mas há imensas startups a vender comida em pó. Para encontrar o pó de pequeno almoço ideal esquadrinhei a internet com os seguintes critérios em mente:

Ingredientes: nada de lacticínios (por exemplo proteína de leite/whey), hidratos de carbono de boa qualidade, nada de ingredientes muito "artificiais".

Bom perfil de macronutrientes: uma quantidade decente de proteína, gorduras (sim, também são importantes) e hidratos de carbono de absorção lenta.

Sabor: um sabor neutro, que não seja muito doce. Já tive de me forçar a beber proteína em pó de ervilhas que sabia mesmo mal (eventualmente habituei-me). Já tive um whey de morango que era delicioso ao início, mas me deixou completamente enjoada a meio do frasco.

Preço: de preferência cada refeição deve custar menos que um pacote de bolachas (80 cent).

De todo um mundo de marcas de substitutos de refeição, comprei a Huel sabor original e depois a Feed versão Sport. Desde Fevereiro que são a minha opção preferida nos dias em que como pequeno almoço.

WhatsApp Image 2019-10-29 at 20.55.07.jpeg

 

Nos dias em que sei que vou ter fome de manhã, antes de sair de casa ponho um scoop de pó num shaker e levo para o trabalho. Quando me dá a fome (algures entre as 08h45 e as 10h00), ponho água da torneira no shaker, agito, agito, agito e depois como/bebo. Na maioria dos dias como em frente ao computador enquanto leio emails. Como não é uma comida com um cheiro forte não incomoda os meus colegas e como está dentro de um shaker a probabilidade de me sujar ou de entornar em cima do computador é muito reduzida. Quando acabo de beber, junto mais água e bebo o resto. Já me aconteceu não passar o shaker por água depois de o utilizar, e o cheiro um ou dois dias depois é nauseabundo.

Como este ano já comi dois sacos de Huel e como comecei um saco de Feed o mês passado, acho que estou pronta para fazer uma pequena comparação ou review destes dois "substitutos de refeição".

Screen Shot 2019-10-29 at 21.54.59.png

Eu admito que nenhuma destas opções é o suprassumo da comida saudável, mas tendo em conta o meu ritmo de vida e a minha preguiça, é uma opção mais saudável e mais barata que bolachinhas. Recomendo!

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